夏季限定!!おすすめランチメニュー

  • 2018.07.25 Wednesday
  • 20:11
午前中から肌を刺すような強い日差しの今日この頃、、、


みなさんどうお過ごしでしょうか?



なんだかんだで、一番大切なのは、お水を飲むこと

みたいです。


外の空気は、湿っていて汗がでるのに、

なかなか蒸発していきません!!



本当は、汗が蒸発するときに、身体の熱を奪っていってくれるので、

適切な体温がたもたれるのですが、、、、



ここまで暑いと追いつかないっ!!




クーラーの効く室内にいても、乾燥するので、知らず知らず水分は抜けてしまいます。


涼しい室内にいるとついつい忘れがちですが、

水分補給をこまめにしましょー。




「そんな事は、もう知ってる。」

という方も多くなってきたのではないでしょうか?





そこで、もう一つチーズを研究している当店ならではの豆知識を!!



チーズなど乳製品に多く含まれているタンパク質の一種「アルブミン」は、

血液やリンパの流れをスムーズにする効果があります。

アルブミン量が多いと皮膚に近い末梢の血管の血液量が増え、
汗をかきやすくなり、皮膚の表面から熱を放散する能力があがります。




プールや、川遊び、キャンプ、海などなど夏遊びのときにはもちろん

朝ごはんなどに一欠片でもいいので、日常生活にチーズを取り入れて

元気に猛暑(酷暑!?)を乗り切りましょう!!




前置きが長くなりましたが、


 
2018年の夏
 
美味しいチーズを使用したスペシャルランチメニュー
 
をご用意いたしました!!


 



 
メニューは、2種類♪


 
丸ごとフレッシュチーズの冷製パスタセット 1800円(税込)
《セット内容・サラダ・スープ・珈琲or紅茶》
 
爽やかなトマトの酸味が食欲をそそる、サッパリとした味わいのパスタです。
 
パスタの上にのっているブッラータチーズを割ると、、、
 
中からトロトロのチーズが溢れ出す♪


 
ブッラータチーズっ聞いた事がない方も大勢いらっしゃると思います。
 
とっても美味しく、夏にはぴったりのチーズなので、ぜひ一度味わっていただきたいですっ!!

南イタリア、プーリア州が原産のブッラータは、フレッシュチーズに分類されます。

 
真っ白でつるんとした生地ににナイフを入れると、とろりと中身が流れ出し、
 
リッチでクリーミーな味わいが特徴です♪





 
ラクレットハンバーグセット 1600円(税込)
《セット内容・サラダ・スープ・デザート・珈琲or紅茶》
 
ジューシーに焼いたハンバーグの肉汁とトロトロのオリジナルブレンドチーズで
最強のハンバーグが仕上がりました♪

 
ラクレットとスイス産チーズフォンデュのチーズに
ナッツのようなコクのあるラクレットチーズをプラス★

 
思いっきりチーズの風味を堪能してください!!
中からトロトロのチーズが溢れ出す♪




 
夏季限定のチーズランチをぜひ一度お試しあれっ★
また、この2種類のランチメニューは、

 
どちらも5食限定!!となっております。

 
「どうしても食べてみたいっ!!」
 
という方は、
 
ご来店前にお電話にてご予約してくださいねっ♪



 

ご予約、お問い合わせは、

048−711−4208

(火曜日以外11時〜24時まで受付中)

 

 

 

 

それでは、スタッフ一同心よりご来店おまちしております!!


 

 

 

チーズ料理レストラン

VOLENTE-048(ヴォランティゼロヨンハチ)

さいたま市浦和区仲町1-10-15ATビル1F

048-711-4208

ランチ 11:30〜14:30

ディナー17:00〜24:00

夏バルフェスタ2018★クーポンあります★

  • 2018.07.13 Friday
  • 22:40

 

暑い夏がやってきましたね!!
 

今年の夏はいつもより熱くなりそうです。


 
しっかり水分をを摂ってカラカラにならないように注意しましょう。

 
暑いところにいると汗かきますよね!?
 
水分とともに塩分も体外にでてしまうので、水だけでは足りません!!

 
そんな時こそチーズの出番です♪

たっぷりの水とともに栄養満点のチーズを食べると効果的です。

 

 
当店では、7月18日より
 
お手頃価格でチーズをたくさん召し上がっていただけるイベントが始まります!!


クーポンは、最後に紹介しますね♪
まずは、イベント情報をお伝えします!!


 
CHEESE TAPAS & WINE
夏バルフェスタ2018

 


 

 

 

厳選チーズを使用したFOOD MENU 10種類

 

チーズ料理に合うWINE MENU 9種類
 

 


 

 

全てワンコイン!!
 

 

500円で楽しんでいただけます♪
 

 

 

 

まず、FOOD MENUのラインナップを紹介しますね。


 

 

 

北海道産チェリーモッツァレラと木苺のジャム

 

ペコリーノロマーノと白味噌のスティックサラダ

 

シェーブルチーズのブルスケッタ ルッコラのサラダ添え

 

サバの燻製とレッドチェダーのピンチョス

 

マスカルポーネのレーズンバター

 

ラクレットチーズのマッシュポテト

 

フライドポテト ミモレットチーズがけ

 

鰹のタタキとロックフォール

 

牛すじの煮込み withラクレットトースト

 

プチチーズフォンデュ



 

 

 

様々なチーズを存分にお楽しみ下さい★


 

 

 

 

 

それぞれのチーズ料理に合うワインもお値打ち価格でご紹介いたします。

グラス 500円

ボトル 3000円

 

 

 

《スパークリングワイン》

パリの公爵・デュック・ド・パリ・ブリュット

愛のランブルスコ・カステッリ モデネージ ランブルスコ ロッソ 
 

 

《白ワイン》

初恋の白・バルアルテ マスカット

樽熟成の超バランス系・ペイ ドック シャルドネ キュヴェ ド ブリュ

イタリアの女神降臨・ラファエロ ビアンコ
 

 

《赤ワイン》

カリフォルニアの大自然への敬意・レッド ウッド クリーク ピノ・ノワール

Everyday!ウッドペッカー!・コモロコ

シチリアからの贈り物・ザブ ネロ・ダヴォラ

あらゆる"肉"の旨さを引き立てる!・カーニヴォ ジンファンデル


 

 

 

チーズとワインのマリアージュをお楽しみください★

 

 



 

 

 

なお、夏バルフェスタ2018は、

ご予約なしでご参加いただけます♪
 

 

 

が、
 

 

 

せっかくご来店いただいたのに、、、

満席でお断りしなければならない事もございます。

 

 

 

 

お席の確保だけでもOK!! まずは、お電話下さいませ!!

 

 

 

ご予約、お問い合わせは、

048−711−4208

(火曜日以外11時〜24時まで受付中)



それでは、クーポンの発表です。
2種類あります!!



1つ目は、当店の看板メニュースイス産チーズフォンデュから



月〜金限定!
17:00〜18:30までのご来店で


『プチチーズフォンデュ』

半額の250円!


当店の看板メニューが超お得に味わえる
お一人様から使えるクーポンです。



2つ目は、ワインが大好きな方に



4名様以上のご来店で

カステッリ モデネージ ランブルスコ

ボトル半額の1500円!


暑さを吹き飛ばす
フレッシュな泡♪
赤いベリーのフルーツを詰め込んだような味わいです。



クーポンを使って夏バルフェスタ2018をお楽しみ下さい!!
 

 


 

クーポンをご希望の方は

ご予約のお電話の時に必ず

 

 

「ブログ見た!!」

 

 

とお伝えください。

 

 

ご予約、お問い合わせは、

048−711−4208

(火曜日以外11時〜24時まで受付中)

 

 

 

 

それでは、スタッフ一同心よりご来店おまちしております!!


 

 

 

チーズ料理レストラン

VOLENTE-048(ヴォランティゼロヨンハチ)

さいたま市浦和区仲町1-10-15ATビル1F

048-711-4208

ランチ 11:30〜14:30

ディナー17:00〜24:00

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