新型コロナ対策中(4/2現在)

  • 2020.04.02 Thursday
  • 17:26

日頃より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。


当店では、お客様およびスタッフ、また当店に関わる全ての人の
健康維持の目的と新型コロナウイルス及びインフルエンザ等の
感染予防対策として消毒剤を設置し、


ご来店いただきましたお客様及び、
スタッフの手の消毒を推奨しております。


また、感染予防のためにスタッフが
マスクを着用させていただいくこともございます。

一部お見苦しい点がございますが、
何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。


また、当面の間、万が一に備え、
お客様とお客様の席間隔を1m以上空けることや、
仕切り等を設置することにより


最大限に店内での拡散を防ぐ措置を取り、
完全予約制により上記の条件のもとでお客様をご案内いたします。

しかしながら、

店舗の維持も同時に我々の使命としているため、
店内の席に余裕があるときには、
ご予約のお客様を最大限に配慮し、
お客様のご理解を頂いた上でご案内する場合がございます。

何卒、ご理解とご協力の程よろしくお願いいたします。

ご予約、お問い合わせは、

048−711−4208

(月曜日以外11時〜24時まで受付中)

 



ご質問や、不明な点などございましたら、

お気軽にお電話くださいね。



 

 

 

 

 

 

それでは、スタッフ一同心よりご参加おまちしております!!


 

 

 

チーズ料理レストラン

VOLENTE-048(ヴォランティゼロヨンハチ)

さいたま市浦和区仲町1-10-15ATビル1F

048-711-4208

ランチ 11:30〜14:30

ディナー17:00〜24:00

コロナに負けない!キャンペーン♪今私たちができること

  • 2020.03.16 Monday
  • 16:10

2020年2月20日ごろより、コロナウイルス感染拡大防止のための不要不急の外出を自粛するムードとなり、弊社3店舗においても、お客様のご来店が少なくなりました。

いつもなら、春の歓送迎会や謝恩会のシーズンでもあり、

今年も多くの宴会のご予約をいただいておりましたが、

宴会のご予約は現在、ほぼすべてキャンセルとなっております。

 

いつコロナウイルスが収束するかもわからないこの状況で、

私たちに今できることは何だろう?と考えながら日々営業しております。

 

自粛ムードも漂う中、いろいろと悩み考えました。

今、私たちにできることは、

やはり飲食を通してお客様を元気に、笑顔をお届けする、街を活性化する、街を盛り上げる一助となることしかできません。

 

そこで、コロナに負けない!

赤字覚悟の567キャンペーンを企画しました!

ぜひ、楽しいひと時をお過ごしください。



 

■コロナに負けない!キャンペーン

スイス産チーズフォンデュ特別セット 500円!!
 

スイス産グリュイエールチーズとエメンタールチーズを独自ブレンドした048グループの名物料理♪よけいな加工物を使用していないので、チーズ本来の豊かな風味と濃厚かつまろやかな味わいがお楽しみいただけます。

 


開催期間:2020年3月17日(火)〜3月31日(火)

 

ご利用条件:2名様〜/ディナータイム17時〜限定/お席の予約(電話orWEB)をしてください/他クーポン併用不可

 

ご予約、お問い合わせは、

048−711−4208

(月曜日以外11時〜24時まで受付中)

 



ご質問や、不明な点などございましたら、

お気軽にお電話くださいね。



 

 

 

 

 

 

それでは、スタッフ一同心よりご参加おまちしております!!


 

 

 

チーズ料理レストラン

VOLENTE-048(ヴォランティゼロヨンハチ)

さいたま市浦和区仲町1-10-15ATビル1F

048-711-4208

ランチ 11:30〜14:30

ディナー17:00〜24:00

3,4月の定休日のご案内

  • 2020.02.29 Saturday
  • 12:54
暖かい陽だまりを作る出会いと旅立ちの季節。

春がやってきますね。


親しい人や住み慣れた街から旅立ち、

新しい人や、場所との出会いに胸を高鳴らせる方も

いらっしゃいます。



 
このリスタートの3月に、

当店は、不定休となります。
 


3月の定休日
2(日)、3(火)、9(月)
4月の定休日
6(月)、7(火)


社会情勢により、変更があるかもしれませんので、
ご了承くださいませ。

変更があれば、お知らせいたします。




 

現時点での当店のコロナウイルス対策の現状を報告させていただきます。

現状としましては、 当店は一時的に休業するなどの
営業時間面への対策は考えておりません。

社会情勢を見ながら対応していきたいと考えております。

店舗では普段も行っておりましたが、

「アルコール除菌、手洗い」 を徹底して行っております。
 

ご来店をご予定されている皆さまへ
 

体調不良の方は申し訳ございませんが、

できるだけご来店はご遠慮くださいませ。

皆さま一人ひとりの行動、心がけが 私たちにとって大変ありがたいです。

新型コロナウイルスに負けないように頑張ります。

ご予約、お問い合わせは、

048−711−4208

(月曜日以外11時〜24時まで受付中)

 



ご質問や、不明な点などございましたら、

お気軽にお電話くださいね。



 

 

 

 

 

 

それでは、スタッフ一同心よりご参加おまちしております!!


 

 

 

チーズ料理レストラン

VOLENTE-048(ヴォランティゼロヨンハチ)

さいたま市浦和区仲町1-10-15ATビル1F

048-711-4208

ランチ 11:30〜14:30

ディナー17:00〜24:00

第2回ワインラヴァーズパーティー

  • 2020.02.16 Sunday
  • 21:03

当店では、たくさんの方に美味しいチーズ料理を召し上がっていただいておりますが、

「チーズ」と言えば、、、

「ワイン」


ですよねっ。



第2回ワインラヴァーズパーティと開催いたします!!





ワインを知れば、

もっと美味しく楽しくチーズが楽しめます!!



今回は、1963年の設立以来、
日本における世界の銘醸ワインインポーター
の先駆者として長年培った経験を活かして、
高品質で造り手のマインドを伝えられる
輸入ワインを広くお届けしている

日本リカー株式会社よりソムリエの本郷氏を招いて
ワインの魅力を思う存分お話いただきます。







本郷氏は、ワイン好きな上司に連れて行ってもらった
オイスターバーでワインにはまり、
ワインの勉強を始め、2013年にワインエキスパート取得。


お酒の仕事がしたいと思うようになり、総合酒類のキリンビールへ入社。
小売店への営業として5年働き、その間にソムリエ資格を取得。
ビール会社を退職し、現職に至る。現在WSET LEVEL3に挑戦中。

と現在進行形でワインにどっぷりつかっている
筋金入りのワイン愛好家です。


イベント内では、
フランス、イタリア、ドイツ、チリ、
を代表する5社のワインを試飲していただきます。



もちろん、チーズ料理も合わせてお楽しみくださいませ。

今回ご用意したワインにぴったりなお料理をお届けいたします。




第2回ワインラヴァーズパーティー
3月5日(木) 19:00〜22:00
前売り 8000円 当日 9500円
先着15名様



先着順となっております。
お早い目にご連絡いただければと思います。


 

ご予約、お問い合わせは、

048−711−4208

(月曜日以外11時〜24時まで受付中)

 



ご質問や、不明な点などございましたら、

お気軽にお電話くださいね。



 

 

 

 

 

 

それでは、スタッフ一同心よりご参加おまちしております!!


 

 

 

チーズ料理レストラン

VOLENTE-048(ヴォランティゼロヨンハチ)

さいたま市浦和区仲町1-10-15ATビル1F

048-711-4208

ランチ 11:30〜14:30

ディナー17:00〜24:00

フランス産チーズを使用したプレミアムチーズフォンデュ

  • 2020.02.16 Sunday
  • 12:15


寒い季節にもっとも美味しくなる

暖かいチーズ料理といえば、チーズフォンデュですが、


今年は、一味も二味も違うチーズフォンデュが

仕上がっております。








3つ星フレンチのテーブルチーズとしても提供される

「コンテ」と「ボーフォール」を贅沢に使用した

プレミアムなチーズフォンデュ。




チーズの種類が500種以上もあるといわれる中、

最もフランスで多く食されている「コンテチーズ」は

コダワリの24ヶ月熟成をチョイス。


熟成期間が若いものに比べてギュッと詰まったミルクの味わいが楽しめます。


また、「ボーフォール」は

標高1500m以上の山小屋で伝統的な製法で作られた

「ボーフォール・アルパージュ」を使用。



100日間、放牧地で豊かな牧草と草花を食べて育った牛からは

冬とは比べものにならないほど上質なミルクを採ることができます。





この2種類のチーズを独自の配合でブレンドし、

相性抜群のサヴォワ産ワインで香り高く、

さらりとした食感に仕上げました。




バケットや彩り豊かなお野菜はもちろんのこと、

澄んだ香りと脂身の旨味が特長の「埼玉松村牧場 香り豚」

とも素晴らしいマリアージュがお楽しみ頂けます。




添えられた2種類のディップは、
「トリュフオイル」&「アンチョビのコンディマン」

チーズと掛け合わさると、より豊かな表情をお楽しみいただけます♪




当店でしか味わえない
珠玉のフランス産チーズフォンデュを
この機会にぜひ一度ご堪能下さい。



 


 

 

ご予約、お問い合わせは、

048−711−4208

(月曜日以外11時〜24時まで受付中)

 




 

 

 

 

 

 

それでは、スタッフ一同心よりご来店おまちしております!!


 

 

 

チーズ料理レストラン

VOLENTE-048(ヴォランティゼロヨンハチ)

さいたま市浦和区仲町1-10-15ATビル1F

048-711-4208

ランチ 11:30〜14:30

ディナー17:00〜24:00

新春おすすめメニュー登場!!

  • 2020.01.11 Saturday
  • 17:49




あけましておめでとうございます。



 


本年もチーズの美味しさを深く伝えていきたいと思います。

どうぞよろしくお願いします。



新年あけてから、そろそろ普段の生活に気持ちも戻ってくる頃でしょうか??


今年は、何と言っても東京オリンピックですかね。



世界の素晴らしいアスリートの競演を目の当たりにできるチャンスですね。




当店のチーズ料理も世界のチーズ料理に負けないような美味しい料理を目指しているのでですが、


新春おすすめのチーズ料理が登場しておりますので、

今回は、ご紹介したいと思います。



さて、当店のチーズ看板料理といえば、

スイス産チーズフォンデュ

チーズは、もちろん、レシピにも磨きをかけてきたチーズフォンデュは、

一番多くの人に味わっていただいているお料理のひとつです。




 

 


ですが、、



寒い冬には、さらにあったまる新しいチーズフォンデュが仕上がっております♪


 

 

チーズフォンデュポットパイ 2020円

 

チーズフォンデュの美味しさをパイで閉じ込めて登場!?
 
濃厚なコクと香りの良いスイス産チーズフォンデュですが、

パイを潰すと、充満したチーズの香りが空間に広がります!!

ローストチキンにチーズをまとわせてお召し上がりください♪


 



あっと驚く積み上がったピザ!?




マルゲリータマウンテン 2020円

 

ピザの王道。マルゲリータが層に重なりそびえ立つマウンテンに!?

 
仕上げにたっぷりとフレッシュなモッツァレラチーズをかけて完成です♪




 

チーズフォンデュに新しいコースが登場!!

野菜巻きチーズフォンデュコース 4480円

前菜3種盛り合わせ
・合鴨とオレンジのサラダ仕立て
・かぼちゃの冷たいスープ
・ずわい蟹のテリーヌ
白身魚とあさりのポシェ
野菜巻きスイス産チーズフォンデュ
〜お肉と野菜で〜
選べるパスタ
・モッツァレラチーズとフレッシュバジルのトマトソース
・トリュフ香るカルボナーラ
・ベーコンと角切りトマトのジェノベーゼニューヨークチーズケーキ

当店の看板メニュー、スイス産チーズフォンデュが野菜巻きで登場!!

豚バラ、オレガノビーフをニンジン、大場、きのこ、トマト、ホウレンソウなどを

サニーレタスで巻いて、チーズフォンデュチーズにつけてお召し上がりください。




こちらの新コース

1月中は、 新春特別割引

1000円OFFの

3480円にてご予約いただけます。






ぜひ一度、お試しくださいませ。




 

 

 

ご予約のお電話の時に必ず

 


「ブログ見た!!」

 


とお伝えください。
 


 

 

ご予約、お問い合わせは、

048−711−4208

(月曜日以外11時〜24時まで受付中)

 




 

 

 

 

 

 

それでは、スタッフ一同心よりご来店おまちしております!!


 

 

 

チーズ料理レストラン

VOLENTE-048(ヴォランティゼロヨンハチ)

さいたま市浦和区仲町1-10-15ATビル1F

048-711-4208

ランチ 11:30〜14:30

ディナー17:00〜24:00

12周年記念!!ワンコイン チーズフォンデュ!!

  • 2019.11.30 Saturday
  • 21:15

 




当店は12月、オープンしてから12周年を迎えます。




 


チーズの奥深さを知り、

チーズの美味しさを広める。


皆様にもチーズの美味しさや楽しみを

知っていただけた12年間だと自負しておりますが、



「楽しい笑顔で溢れるお店」

をこれからも、頼れる仲間に新しく入る仲間とともに目指し続けます。






当店のチーズ看板料理といえば、

スイス産チーズフォンデュ

チーズは、もちろん、レシピにも磨きをかけてきたチーズフォンデュは、

一番多くの人に味わっていただいているお料理のひとつです。





 

12周年を迎える12月中の

 

日〜木曜日 終日OK

金・土曜日 18時までの入店

お席をご予約の上ご来店された方は、
 

500円


でご注文いただける用意をいたしました。


 

 

ランチタイムもディナータイムも

ご注文いただけます。
 


が、12月に入り、忘年会や女子会も増えてきておりますので、

せっかくご来店いただいても、

満席の場合もございます。


特に12月は、ご予約の上、ご来店されることをオススメしております。

 

 

ご予約のお電話の時に必ず

 


「ブログ見た!!」

 


とお伝えください。
 


 

 

ご予約、お問い合わせは、

048−711−4208

(月曜日以外11時〜24時まで受付中)

 



また、12月は営業日も普段の月とは変わります。
ご予約の前にご確認ください。




 


 

 

 


 

 

ご予約、お問い合わせは、

048−711−4208

(月曜日以外11時〜24時まで受付中)



 

 

 

 

 

それでは、スタッフ一同心よりご来店おまちしております!!


 

 

 

チーズ料理レストラン

VOLENTE-048(ヴォランティゼロヨンハチ)

さいたま市浦和区仲町1-10-15ATビル1F

048-711-4208

ランチ 11:30〜14:30

ディナー17:00〜24:00

いよいよ師走!!月・火なら長〜く楽しめる宴会プラン♪

  • 2019.11.30 Saturday
  • 12:18


いよいよ明日から12月!!
 

 

 

 


あっという間に今年最後の月がやってきますね。





まだまだ週末開催が多い忘年会に女子会ですが、


「週末は、お店がどことも混んでてゆっくりできない、、」





なんていうお声もチラホラ耳にします。


「仕事柄、そもそも土・日は休みじゃ無い」

っていう方も増えてきているのでは無いでしょうか??




そこで当店では、

週初めにゆったりできる忘年会&女子会クーポンを作りました!!



当店の忘年会・女子会にはすべて、

飲み放題120分ドリンク90種類


がついておりますが、


 


12月中の月・火開催で忘新年会&女子会プランをご予約いただくと、
 

飲み放題時間が無制限に(最長22時まで)♪

 



こちらのクーポンが使える

忘新年会と女子会はあわせて、6つのプランがあります。




 

迫力満点の豚バックリブロースト♪とスイス産チーズフォンデュを楽しむプラン

『豚肉×チーズ』 忘新年会プラン
120分飲み放題つき 全9品 5000円



1頭からわずか3kgしかとれないミスジ肉♪とスイス産チーズフォンデュを楽しむプラン

『牛肉×チーズ』 忘新年会プラン
120分飲み放題つき 全11品 6000円



上質な食材を使用したお料理と
ベースが選べるスイス産チーズフォンデュに舌鼓♪
プレミアム忘新年会プラン

120分飲み放題つき 全11品 8000円


 


当店自慢のチーズ料理を堪能するプラン★

チーズラヴァーズ忘新年会プラン

120分飲み放題つき 全7品 5500円

 


 

当店の看板メニューのスイス産チーズフォンデュが楽しめるお得なコース

 

【日〜木限定】肉×チーズ 女子会プラン

120分飲み放題つき 全9品 4500円

 


チーズフォンデュにラクレットをお得に楽しめる女子会プラン★

 

【日〜木限定】チーズラヴァーズ女子会プラン

120分飲み放題つき 全8品 5000円


 

 


詳しいコース内容は、コチラをご覧ください。


 

 



また、12月は営業日も普段の月とは変わります。
ご予約の前にご確認ください。




 


 

飲み放題無制限クーポン

 

をご希望のかたは、

ご予約のお電話の時に必ず

 

 


「ブログ見た!!」

 

 


とお伝えください。
 


 

 

ご予約、お問い合わせは、

048−711−4208

(月曜日以外11時〜24時まで受付中)



 

 

 

 

 

それでは、スタッフ一同心よりご来店おまちしております!!


 

 

 

チーズ料理レストラン

VOLENTE-048(ヴォランティゼロヨンハチ)

さいたま市浦和区仲町1-10-15ATビル1F

048-711-4208

ランチ 11:30〜14:30

ディナー17:00〜24:00

クリスマスディナーコース★先行予約特典あります★

  • 2019.11.10 Sunday
  • 16:14
ハロウィンも終わり、そろそろクリスマスソングも流れ始めたでしょうか?




当店では、毎年クリスマスを楽しんでいただくディナーコースをご用意しておりますが、

今年もシェフが腕を振るい聖夜をしっとり過ごす特別なコースをご用意いたしました。





12月22日〜25日だけのクリスマスコースをぜひお楽しみください。



12月10日までにご予約いただくと、お得になる先行予約特典もあります♪
 



まずは、4つのクリスマスコースをご紹介させていただいた後、

先行予約特典をご案内いたします。

 





 

ランチタイム

クリスマス フォンデュランチコース
全5皿 3980円


キャビアを散らしたスイス産チーズフォンデュをお楽しみください。


A4黒毛和牛のローストビーフ
グリーンサラダ
スイス産チーズフォンデュキャビアを散らして
   〜厳選トッピング5種と共に〜

吉田牧場カチョカヴァロチーズのマルゲリータ
ニューヨークチーズケーキ X'mas スタイル
   〜from Love and Cheese〜







 

ディナータイム

クリスマス フォンデュコース
全7皿 7800円


スイス産チーズフォンデュを贅沢に楽しむコース

前菜3種盛り合わせ
・合鴨とオレンジのサラダ仕立て
・かぼちゃの冷たいスープ
・ズワイ蟹のテリーヌ
手長海老のカダイフ包み揚げ
スイス産チーズフォンデュ キャビアを散らして
   〜最高級X'masスペシャルトッピングと共に〜

トリュフとフォアグラの焼きリゾット
ニューヨークチーズケーキ
 X'mas スタイル 〜from Love and Cheese〜













 

ディナータイム

クリスマス フォンデュコース
全8皿 9800円


葡萄牛フィレ肉のステーキがメイン料理に♪

華やかなディナータイムをお楽しみください。

前菜3種盛り合わせ
・合鴨とオレンジのサラダ仕立て
・かぼちゃの冷たいスープ
・ズワイ蟹のテリーヌ
手長海老のカダイフ包み揚げ
スイス産チーズフォンデュ キャビアを散らして
   〜最高級X'masスペシャルトッピングと共に〜

葡萄牛フィレ肉と野菜のグリル

トリュフとフォアグラの焼きリゾット
ニューヨークチーズケーキ
 X'mas スタイル 〜from Love and Cheese〜









 

ディナータイム 3〜5名様限定

クリスマス フォンデュファミリープラン
全6皿 6800円


家族で囲むチーズフォンデュ。
お子様も満足のラインナップとなっております。

前菜3種盛り合わせ
・合鴨とオレンジのサラダ仕立て
・かぼちゃの冷たいスープ
・ズワイ蟹のテリーヌ
ローストチキンのシーザーサラダ
スイス産チーズフォンデュ キャビアを散らして
   〜最高級X'masスペシャルトッピングと共に〜

パルミジャーノチーズリゾット
ブッシュドノエル







ディナータイムはもちろん、
ランチタイムもクリスマス気分で楽しめるコースをご用意してお待ちしております。



★クリスマス特別営業★

12/23〜25は、ゆったりと楽しんでいただくために、

クリスマス特別営業時間とさせていただきます。



23〜25日は、

クリスマスコースのご予約の方のみの営業となりますので、

ご注意ください。

22日は、通常営業しております。

クリスマスコースもご予約可能となっております。


LunchTime
11:30〜14:00(入店受付時間 11:30〜12:30)

DinnerTime
第一部 16:30〜19:30(最終入店受付時間18:00)
第二部 20:00〜23:00(最終入店受付時間21:30)













先行予約特典をご案内させていただきます。



ディナータイムの

クリスマスコース、プランを
12/10までにご予約された方は




 

800円OFF
 




させていただきます。


先行予約をご利用の方は、
必ずご予約をお願いします!!





 


ご予約のお電話の時に必ず

 

 


「ブログ見た!!」

 

 


とお伝えください。
 


 

 

ご予約、お問い合わせは、

048−711−4208

(月曜日以外11時〜24時まで受付中)



 

 

 

 

 

それでは、スタッフ一同心よりご来店おまちしております!!


 

 

 

チーズ料理レストラン

VOLENTE-048(ヴォランティゼロヨンハチ)

さいたま市浦和区仲町1-10-15ATビル1F

048-711-4208

ランチ 11:30〜14:30

ディナー17:00〜24:00

早割第2弾!!忘年会下見プラン&先行予約★

  • 2019.11.03 Sunday
  • 13:44

 

忘年会のお店選びにお悩みの幹事様に、
 

忘年会の下見プランをご用意いたしました。




 

日〜木限定 忘年会の下見プラン
120分飲み放題つき 全8品 3980円

 

ご来店の際に必ず当店店長と名刺交換をお願いします。



前菜

・旬の鮮魚のカルパッチョ
・生ハムとオリーブの盛合せ
パルミジャーノと新鮮野菜のサラダ
トリュフ香るフレンチフライ
スイス産チーズフォンデュ フランス産バケッティーノと共に
カチャトラ風ローストチキン
パルミジャーノチーズリゾット
ニューヨークチーズケーキ

 






まだ、ご来店いただいていない方、

お店選びに迷っている方

ぜひ、一度お試しくださいませ。







では、忘年会の先行予約特典のご案内に移りますね。


 

 

 

 

 

先行予約特典

"牛肉×チーズ"忘新年会プラン6000円をご予約で...
 

 

お一人様 1000円OFF

 

→5000円(税込)でご予約いただけます!!


 

先行予約特典

忘新年会プレミアムプラン8000円をご予約で...
 

 

お一人様 1500円OFF

 

→6500円(税込)でご予約いただけます!!


 




忘年会先行予約特典は、11/30までに

必ずご予約をお願いします!!





 


ご予約のお電話の時に必ず

 

 


「ブログ見た!!」

 

 


とお伝えください。
 


 

 

ご予約、お問い合わせは、

048−711−4208

(月曜日以外11時〜24時まで受付中)



 

 

 

 

 

それでは、スタッフ一同心よりご来店おまちしております!!


 

 

 

チーズ料理レストラン

VOLENTE-048(ヴォランティゼロヨンハチ)

さいたま市浦和区仲町1-10-15ATビル1F

048-711-4208

ランチ 11:30〜14:30

ディナー17:00〜24:00

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